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Hachette pratique
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Pascal Ribéreau-Gayon, Auteur ; Michel Dovaz, Auteur | Paris : Hachette pratiquetexte imprimé
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Basile Kamir, Auteur ; Pierre Ginet, Illustrateur ; Philippe Lamboley, Directeur de publication | Paris : Hachette pratique | Pratiques Hachette. Cuisine, ISSN 1776-5730 | DL 2005