Titre : | Le livre du vin |
Auteurs : | Mastrojanni Michel, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris [FR] : Acropole, 1991 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-01635-6 |
Format : | 25cm/19cm |
Langues: | Français |
Résumé : |
Remonter aux-lointaines-origines du vin et percer les inties relations qui l'unissent à l'art sous toutes ses formes.
Comprendre le cycle de la vigne et entrer dans tous les secrets de la vinification. Parcourir les vignobles de France, découvrir l'immense palette des crus, s'initier aux terroirs, aux nuances climatiques, aux cépages et aux millésimes. Connaître les bonnes adresses, retrouver la tradition vineuse, avec ses festivités et ses confréries, mais partir aussi à la découverte des vins des cinq continents. |
En ligne : | https://www.decitre.fr/livres/le-livre-du-vin-9782263016356.html |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | L'etagère |
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NEW-006118 | MIC | Livre | Cyberhall | Cuisine | Disponible | RT 1 D |